21.09.2017
Art Wine или новый формат дегустации вина
11 августа 2017 года мы приняли участие в организации необычной дегустации премиальной линейки вин Инкерманского завода.
Необычной она стала благодаря арт-формату, гармонично дополнившему уже знакомый многим процесс тестирования дина.
Основная задача Аrt Wine – вовлечение гостей в эногастрономическое, этническое и культурное пространство Крымского полуострова, приобщение к его традициям и вкусам.
Инкерманский завод представил на этой дегустации одну из лучших своих серий "Эритаж"
Мы, в свою очередь, подготовили гастрономическое сопровождение дегустации.
Для каждого вина были специально отобраны продукты, наиболее полно их раскрывающие.
Перед началом дегустации гости смогли расслабиться и пообщаться между собой на гостеприимном welcome-drink
welcome-drink, на котором были представлены два вида игристого вина, мы сопроводили пинчо с козьим сыром, грецким орехом и цитрусовым вареньем, ассорти из Крымских фермерских молодых сыров и сезонными фруктами.
После начала основного вида программы сомелье представил каждую позицию из серии "Эритаж".
Блюда на столе снабжались специальными табличками, на которых было написано название вина и название соответствующего блюда, которое наилучшим образом соответствует этому вину.
После дегустации гостям были предложен к просмотру фильм "Сладкая жизнь" знаменитого режиссера Федерико Феллини.
